Óda na sicilské vinařství – kaleidoskop chutí a vůní, které se prolínají v jedinečný zážitek. Vína zrozená z fascinujících krajin, kde se tradice snoubí s nedotčenou přírodou. Od svahů Etny až po sluncem zalité pobřeží – každá oblast přináší hrozny výjimečné kvality, které dávají vzniknout vínům s jedinečným charakterem. Síla sopky, svěžest moře i historie ostrova – to vše se odráží v každém doušku vín Gergenti.

Vinifikace

Toto organické víno Gergenti Frappato vzniká z hroznů pěstovaných v souladu s přírodou. Ruční sklizeň probíhá začátkem srpna, kdy jsou hrozny v ideální zralosti. Po sběru probíhá šestidenní macerace na slupkách, která dodává vínu barvu a aromatickou hloubku. Malolaktická fermentace se uskutečňuje při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Následně víno zraje ještě měsíc v lahvi, aby se dokonale zakulatilo a zjemnilo.

Charakteristika

Barva: rubínově červená. Vůně: svěží, ovocná, s tóny borůvek a červeného lesního ovoce. Chuť: středně plná, harmonická a jemná, s hebkou strukturou a elegantním závěrem.

Doporučené párování

Ideální jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům, bílým masům, sýrům a předkrmům. Podávejte při teplotě 18–20 °C.

Odrůda: Frappato

Původ: Sicílie, Itálie

Alkohol: 12,5 %

Zbytkový cukr: 10 g/l

Certifikace: Organické víno (BIO víno)

V 1 kartonu je 6 láhví

Btto váha kartonu: 8,4 kg