Po pět generací buduje Château Mandrine harmonii svých vinic, z nichž každá přispívá k jedinečnému výrazu tohoto vína. Rodinné vinařství se nachází v regionu Gironde, v obci Saint-Loubès, a je součástí tradičního dědictví Maison A. de Luze.

Půda

Jílovito-vápencová půda typická pro oblast Bordeaux propůjčuje vínu vyváženou strukturu a jemnou minerální eleganci.

Odrůdy

60 % Merlot, 27 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 3 % Malbec

Vinifikace

Tradiční vinifikace s kontrolovanou teplotou. Pomalé kvašení umožňuje optimální extrakci aromat a tříslovin, čímž vzniká víno s výraznou osobností a hloubkou.

Charakteristika

Barva: intenzivní, zářivě granátová. Vůně: černé ovoce a lékořice s jemným dotekem dřeva. Chuť: plná, s výraznými, ale dobře zakulacenými tříslovinami a lehkými toastovými tóny.

Doporučené párování

Skvěle doplní krokety s Camembertem, vaječné speciality nebo rybu po bordósku (hake à la bordelaise). Podávejte při teplotě 16–18 °C.

Původ: Bordeaux, Francie

Vlastník: Vignobles Suils, Mourens, Gironde, Francie

Alkohol: 13,5 %

Zbytkový cukr: suché víno

Láhví v kartonu: 6
Váha kartonu v kg: 7,20