Portské a Madeira

Tato vína patří do skupiny " Fortifikovaná vína "
Jsou to vína, která jsou obohacována  o látky, které ve víně sice jsou, ale charakter vyráběného produktu požaduje jejich vyšší obsah.
K fortifikaci používá etanol a zahuštěný mošt jako sladidlo. Jedná se např. o  Sherry, Portské, Madeiru. Marsalu,  Malagu aj.